“你已经长大了，有些事应该自己去完成！”这是妈妈经常教育我的话。暑假里，妈妈教我怎样用高压锅蒸饺子，看起来极其简单！
趁父母不在，我可以大显身手了。拿出来冰箱里的饺子，忽然我的思路被卡住了：该怎么做呢？妈妈教我的顺序都忘了，依稀记得妈妈摆上蒸架，再放上饺子，等上十分钟就大功告成！
“滴答滴答……”十分钟过去了，我走进厨房，咦？高压锅上的气阀怎么没有转动？而且一点声音也没有，却放着阵阵“臭屁”，一闻，是烧焦的味道。不知何时妈妈冲了进来，立刻关掉灶火，打开高压锅盖一看，饺子已被烧得墨黑，高压锅的内胆也是面目全非。妈妈哭笑不得：“你是不是忘记放水了？”这时，我才恍然大悟！如果妈妈再迟一步，这高压锅可能就会爆炸。想想真有点后怕，额头直冒冷汗。“佳乐，要永远吸取这个教训，无论是学习上还是生活上都容不得半点马虎！”妈妈语重心长地说。我的脸涨得通红通红，恨不得挖个地洞钻下去。
现在，每天早上都是我自己蒸饺子、煮豆浆。妈妈，多睡会儿，儿子不再是生活中的小“马虎”，会自己干活，丰衣足食啦！