国庆期间，我和同学们在叔叔家做了一件难忘的事
那天，同学们都到齐后，叔叔取出了一颗滑溜溜的鸡蛋，为我们示范分离蛋清。只见叔叔把鸡蛋在桌上轻轻磕了个小洞。突然，果冻似的蛋清像调皮的孩子，急不可耐地跳入了碗里。之后，蛋清不流了，好像胆小的孩子不敢下来了。叔叔轻轻地掰开了蛋壳，露出了金黄的蛋黄。那些蛋清极不情愿的下来了，但有一些蛋清结合其他的蛋清，一起像耍孩子气似的挂在了半空，像悠悠球一样荡来荡去。叔叔见了，把蛋壳往碗边一刮，再把蛋黄倒入了另一个碗里。成功了。
我们摩拳擦掌。只见汪笑拿起一个鸡蛋，往桌上一磕，大概是用力过度，蛋壳拦腰碎成两半，汪笑见了，慌忙用半块蛋壳接住蛋黄，蛋清瞬间坠入了碗中，眼看就要成功了，可一丝可恶的蛋黄顺着缝隙灵巧地落入了蛋清的怀抱，第一个鸡蛋”壮烈“牺牲了。
过了一会儿，一个鸡蛋落到了我手上，我紧张的把蛋壳分成两半，可是蛋黄又想溜进碗里，我夹紧手指，内心像十五只吊水桶打水——七上八下啊。眼看蛋清就要倒没了，我松了口气，手指一松，让蛋黄有了可乘之机，蛋清中的蛋黄是多么刺眼，仿佛在说：“就你这本事还想让我和蛋清哥哥分开，门都没有！”
我垂头丧气地扔掉了蛋壳，看着同学在分离时，两只眼睛不停的盯着蛋黄，仿佛在说：“蛋黄啊，你可千万别掉下来啊，不然我的辛苦都白费了啊。”他的眉头皱成了一团，双腿还微微颤抖，我见了，扑哧一声笑了出来。
分离蛋清看着虽然简单，但却要你付出十分的努力和仔细，不能有一点马虎。