芋头

陈玲彤 2016-10-22

  今天,妈妈又买芋头了。这次,她要煮芋头豆腐汤。芋头过几天就吃一回,在我们这里,可是很常见的食品之一。

  在老家,奶奶的田里种了很多的芋头,一簇簇的芋头,长在一起,显得有点拥挤,芋头叶子比较大,呈一个个拉长的爱心形状,又像那一个个坚硬的盾牌。叶子全是绿色的,从远处看就像绿色的海洋。叶柄也比其它的植物要长得粗壮一些,高高的挺立着,风一吹,所有的叶子都倾斜到一个方向,一起一伏,上上下下,起伏不定。这一个个硕大的叶子下面则结着一个个的大芋头呢。

  记得上次,我拿着小铁锹下田挖芋头,可是要费很大的力气,芋头在地下长得比较大,要挖得很深才能挖得到芋头。芋头刚被挖出来的时候,底下结着一个很大的芋头,而大芋头旁边长着一个个小芋头,活像大芋头的孩子。上面占满了泥土,有许多的小黑丝。拿起来,呵,还真有点重。小芋头比大芋头要好吃得多,特别的嫩。

  挖好了芋头,将它们一个个的洗干净,便倒入锅中煮了起来,一会儿,一锅子香气扑鼻的煮芋头便好了,芋头松软了,然后将芋头沾糖吃,可真好吃,咬一口还带一点丝,芋头细腻柔滑,都不用嚼,就滑倒肚子里了。

  芋头好吃并不是重点,更重要的是吃了以后对人体很有好处。芋头是老少皆宜的食品,含有多种营养成分,吃了以后既可以宽肠,又对胃有极大的好处。

  芋头既好吃,对人体又有帮助,现在正是我们成长的阶段,芋头是我们必须的营养品,一定要多吃。

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